Nasi Goreng adalah hidangan Indonesia populer yang telah menjadi favorit di banyak bagian dunia. Hidangan nasi goreng yang lezat ini dikemas dengan rasa dan dapat disesuaikan sesuai dengan preferensi selera Anda. Dengan bahan dan teknik yang tepat, Anda dapat menciptakan kembali rasa otentik Indonesia di dapur Anda sendiri.
Untuk membuat Nasi Goreng yang sempurna, Anda akan membutuhkan bahan -bahan berikut:
– 2 cangkir nasi putih yang dimasak (lebih disukai nasi sisa)
– 2 sendok makan minyak sayur
– 3 siung bawang putih, cincang
– 1 bawang kecil, potong dadu
– 1 cabai merah, diiris (opsional)
– 2 telur, kocok
– 1 sendok makan kecap
– 1 tablespoon of sweet soy sauce (kecap manis)
– 1 sendok teh pasta udang (Terasi)
– 1 sendok teh gula
– garam dan merica secukupnya
– Virik daun bawang dan bawang merah goreng untuk hiasan
Instruksi:
1. Panaskan minyak sayur dalam wajan besar atau wajan di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang putih cincang dan bawang dadu, dan tumis sampai harum.
2. Tambahkan irisan cabai merah (jika menggunakan) dan pasta udang ke wajan, dan tumis selama satu menit lagi.
3. Dorong sayuran ke satu sisi wajan dan tuangkan telur kocok ke ruang kosong. Perebut telur sampai matang, lalu campur dengan sayuran.
4. Tambahkan nasi yang dimasak ke wajan, memecah gumpalan apa pun dengan spatula. Aduk nasi selama beberapa menit sampai dipanaskan.
5. Tambahkan kecap, kecap manis, gula, garam, dan merica ke wajan. Aduk rata untuk melapisi nasi secara merata dengan bumbu.
6. Cicipi Nasi Goreng dan sesuaikan bumbu jika perlu. Tambahkan lebih banyak kecap atau gula agar sesuai dengan preferensi selera Anda.
7. Sajikan Nasi Goreng panas, dihiasi dengan daun bawang dan bawang merah goreng.
Nasi Goreng dapat dinikmati sendiri atau dipasangkan dengan topping tambahan seperti ayam goreng, udang, atau telur goreng. Anda juga dapat menambahkan sayuran seperti wortel, kacang polong, dan paprika untuk hidangan yang lebih berwarna dan bergizi.
Kunci untuk membuat Nasi Goreng yang lezat adalah menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi dan memasak hidangan dengan api besar untuk mencapai arang yang enak dan rasa berasap. Jangan takut untuk bereksperimen dengan bumbu dan topping yang berbeda untuk membuat versi unik Anda sendiri dari hidangan Indonesia klasik ini.
Apakah Anda mendambakan rasa Indonesia atau hanya mencari makanan yang lezat dan memuaskan, Nasi Goreng pasti akan mencapai tempat. Dengan resep sempurna ini, Anda dapat menikmati citarasa Indonesia di setiap gigitan.