Macau, sebuah destinasi wisata yang kaya akan budaya dan sejarah, tidak hanya dikenal karena keberadaan kasino dan arsitektur kolonialnya, tetapi juga untuk kuliner yang menggugah selera. Dengan pengaruh masakan Tiongkok dan Portugis, kuliner Macau menawarkan pengalaman rasa yang unik dan beragam. Baik dalam jajanan pinggir jalan yang sederhana maupun hidangan mewah di restoran, setiap suapan membawa Anda menjelajahi perpaduan budaya yang kaya.
Bagi para pecinta kuliner, mengunjungi Macau adalah sebuah keharusan. Dalam perjalanan wisata Macau, Anda pasti tidak ingin melewatkan kesempatan untuk mencicipi hidangan-hidangan khas yang menjadi ikon daerah ini. Dari dim sum yang lezat hingga pastel de nata yang terkenal, Macau memiliki sejuta cita rasa yang siap memanjakan lidah Anda. Mari kita simak sepuluh makanan lezat yang wajib coba saat berkunjung ke kota yang menakjubkan ini.
1. Kue Bacalhau
Kue Bacalhau adalah hidangan ikonik yang banyak ditemukan di Macau. Terbuat dari ikan cod yang diasinkan, kue ini memiliki rasa yang kaya dan tekstur yang lezat. Proses pembuatannya melibatkan merendam ikan dalam air agar rasa asin berkurang, kemudian mencampurnya dengan bahan-bahan lain seperti kentang dan bumbu, sebelum digoreng hingga kecokelatan.
Hidangan ini sering disajikan sebagai camilan atau hidangan pembuka. Kue Bacalhau memiliki aroma yang menggugah selera dan biasanya dihidangkan dengan saus sambal atau mayones. Ketika menggigit kue ini, Anda akan merasakan kombinasi rasa gurih dan tekstur yang crispy di luar, sementara di dalamnya lembut dan nikmat.
Kue Bacalhau tidak hanya populer di kalangan penduduk lokal, tetapi juga menjadi favorit di kalangan wisatawan yang berkunjung ke Macau. Menikmati Kue Bacalhau adalah salah satu pengalaman kuliner yang tak boleh dilewatkan saat menjelajahi wisata kuliner Macau, menjadikannya hidangan yang wajib dicoba.
2. Pastel de Nata
Pastel de Nata adalah salah satu makanan khas yang sangat terkenal di Macau. live draw hk dan telah menjadi favorit di kalangan pengunjung serta penduduk lokal. Dengan kulit pastry yang renyah dan isian krim custard yang lembut, pastel de nata menawarkan perpaduan rasa yang sempurna antara manis dan gurih.
Sebagai salah satu kuliner Macau, pastel de nata sering dijadikan camilan di berbagai kesempatan. Setiap gigitan memberikan pengalaman yang menggugah selera, terutama saat disajikan hangat langsung dari oven. Banyak kafe dan toko makanan yang menjual pastel de nata, memperlihatkan keberagaman cara penyajian dan resep yang sedikit bervariasi di setiap tempat.
Bagi para wisatawan, mencicipi pastel de nata adalah hal yang wajib dilakukan saat berkunjung ke Macau. Anda dapat menemukan kue ini di pasar, kedai kecil, maupun restoran mewah, menjadikannya mudah diakses tanpa mengeluarkan banyak biaya. Pastel de nata tidak hanya menjadi makanan penutup, tetapi juga simbol dari pengaruh sejarah dan budaya yang kaya di Macau.
3. Peking Duck
Peking Duck merupakan salah satu hidangan ikonik yang terkenal di kalangan pecinta kuliner di Macau. Makanan ini dikenal dengan daging bebeknya yang renyah dan disajikan dengan kulit tipis yang garing. Di Macau, Anda dapat menikmati Peking Duck yang diolah dengan resep tradisional, membuat cita rasanya semakin autentik. Pengalaman menyantap hidangan ini tidak hanya memuaskan selera, tetapi juga memberikan nuansa kuliner yang unik dari budaya Tiongkok.
Saat menikmati Peking Duck di restoran terkemuka, proses penyajian menjadi salah satu daya tarik tersendiri. Daging bebek yang sudah dipanggang dengan sempurna diiris tipis dan disajikan dengan saus hoisin, irisan mentimun, dan daun bawang. Anda bisa membungkus daging tersebut dengan kulit bebek dan menambahkan saus sesuai selera, menciptakan kombinasi rasa yang tidak terlupakan. Setiap suapan membawa kelezatan yang mendalam, membuat Anda ingin kembali mencicipi lagi.
Bagi para wisatawan yang berkunjung ke Macau, mencicipi Peking Duck adalah pengalaman kuliner yang wajib dijadikan bagian dari perjalanan. Dengan pilihan restoran yang beragam, Anda tidak akan kesulitan menemukan tempat yang menawarkan hidangan ini. Nikmati kelezatan kuliner Macau yang satu ini dan jadikan Peking Duck sebagai salah satu kenangan terindah selama berlibur di kota ini.
