Spaghetti adalah hidangan pasta favorit yang bisa dinikmati dengan berbagai cara. Dari marinara klasik hingga alfredo yang creamy, ada kemungkinan tak terbatas dalam menyiapkan hidangan serbaguna ini. Baik Anda penggemar cita rasa tradisional Italia atau ingin mencoba sesuatu yang baru, ada resep spageti yang tersedia untuk Anda. Berikut beberapa resep spageti lezat untuk dicoba malam ini.
Spageti Marinara Klasik
Salah satu resep spageti paling populer adalah marinara klasik. Hidangan sederhana namun beraroma ini menyajikan saus tomat yang tajam dengan bawang bombay, bawang putih, dan rempah-rempah. Untuk membuat spageti marinara, mulailah dengan menumis bawang bombay yang telah dipotong dadu dan bawang putih cincang dengan minyak zaitun hingga lembut dan harum. Tambahkan sekaleng tomat tumbuk, kemangi kering, oregano, dan sedikit gula untuk menyeimbangkan keasaman tomat. Biarkan saus mendidih selama sekitar 20 menit agar bumbu bisa menyatu. Masak spageti sesuai petunjuk kemasan, lalu masukkan ke dalam saus marinara sebelum disajikan. Taburi dengan keju parmesan parut dan kemangi segar untuk sentuhan akhir yang lezat.
Spageti Alfredo Krim
Jika Anda sedang ingin sesuatu yang kaya dan memanjakan, spageti alfredo yang lembut adalah pilihan yang tepat. Hidangan dekaden ini menyajikan saus krim yang dibuat dengan mentega, krim kental, bawang putih, dan keju parmesan. Untuk membuat spageti alfredo, mulailah dengan melelehkan mentega dalam panci dengan api sedang. Tambahkan bawang putih cincang dan masak hingga harum, lalu masukkan krim kental dan biarkan mendidih hingga saus sedikit mengental. Angkat saus dari api dan masukkan keju parmesan parut hingga meleleh dan sausnya halus. Masak spageti sesuai petunjuk kemasan, lalu masukkan ke dalam saus alfredo sebelum disajikan. Hiasi dengan lada hitam segar dan peterseli cincang untuk sentuhan kesegaran.
Spaghetti Arrabbiata Pedas
Bagi yang suka sedikit pedas, spageti arrabbiata pedas adalah pilihan yang tepat. Hidangan pedas ini menyajikan saus tomat pedas dengan serpihan cabai merah dan kemangi segar. Untuk membuat spageti arrabbiata, mulailah dengan menumis bawang bombay yang telah dipotong dadu dan bawang putih cincang dengan minyak zaitun hingga lunak. Tambahkan sekaleng tomat tumbuk, serpihan cabai merah, dan sedikit gula untuk menyeimbangkan panasnya. Biarkan saus mendidih selama sekitar 15 menit agar bumbu bisa menyatu. Masak spageti sesuai petunjuk kemasan, lalu masukkan ke dalam saus arrabbiata sebelum disajikan. Taburi dengan kemangi segar dan keju parmesan parut untuk sentuhan akhir yang lezat.
Apa pun selera Anda, ada resep spageti yang bisa Anda nikmati. Baik Anda sedang ingin menikmati marinara klasik, alfredo krim, atau arrabbiata pedas, resep spageti lezat ini pasti akan memuaskan hasrat Anda. Jadi ambil garpu dan gali malam ini!