Ketika datang ke minuman tradisional di Asia Tenggara, tidak ada kekurangan pilihan unik dan lezat untuk dipilih. Dari air kelapa yang menyegarkan hingga teh jahe pedas, wilayah ini menawarkan beragam minuman yang pasti akan menggoda selera Anda. Berikut adalah lima resep Minuman tradisional yang harus dicoba dari Asia Tenggara:
1. Teh Tarik (Malaysia)
Teh tarik, yang diterjemahkan menjadi “teh yang ditarik,” adalah minuman Malaysia yang populer yang dibuat dengan teh hitam dan susu kental. Teh diseduh kuat, lalu dituangkan bolak -balik di antara dua wadah untuk membuat tekstur berbusa. Hasilnya adalah minuman yang halus dan lembut yang menghibur dan memuaskan. Teh Tarik sering dinikmati dengan sisi roti canai, flatbread tradisional Malaysia.
2. Chendol (Singapura)
Chendol adalah minuman manis dan menyegarkan dari Singapura yang dibuat dengan santan, gula aren, jeli tepung nasi hijau, dan kacang merah. Minuman ini biasanya disajikan di atas es yang dicukur, menjadikannya suguhan yang sempurna untuk menenangkan diri di hari yang panas. Chendol sering ditutup dengan bahan -bahan tambahan seperti jagung manis, jeli rumput, atau durian, menambah lapisan rasa ekstra pada minuman yang menyenangkan ini.
3. Kopi Telur Vietnam (Vietnam)
Kopi telur Vietnam, juga dikenal sebagai Cà phê trứng, adalah minuman yang unik dan memanjakan yang menggabungkan kopi Vietnam yang kuat dengan campuran kuning telur krim. Kuning telur dipukuli dengan susu kental dan gula sampai membentuk busa tebal dan berbusa, yang kemudian dituangkan di atas suntikan espresso panas. Hasilnya adalah minuman kopi yang kaya dan dekaden yang manis dan memuaskan.
4. Es Campur (Indonesia)
ES Campur, yang diterjemahkan menjadi “Ice Campuran,” adalah minuman hidangan penutup Indonesia yang populer yang dibuat dengan bermacam -macam bahan berwarna -warni seperti jeli rumput, kelapa, alpukat, dan nangka. Bahan -bahannya dicampur bersama dengan susu kental manis dan sirup, kemudian disajikan di atas es yang dicukur. ES Campur adalah suguhan yang menyegarkan dan lezat yang sempurna untuk didinginkan pada hari yang panas.
5. Teh es Thai (Thailand)
Teh es Thailand, juga dikenal sebagai Cha Yen, adalah minuman manis dan krim yang dibuat dengan teh hitam yang kuat, susu kental, dan gula. Teh diseduh dengan rempah -rempah seperti adas bintang, kapulaga, dan kayu manis, memberikan rasa yang unik dan aromatik. Teh es Thailand sering disajikan di atas es dan atasnya dengan percikan susu yang diuapkan, menciptakan minuman yang kaya dan memanjakan yang dicintai oleh penduduk setempat dan wisatawan.
Sebagai kesimpulan, minuman tradisional dari Asia Tenggara menawarkan berbagai rasa dan tekstur yang pasti akan menyenangkan indra Anda. Apakah Anda berminat untuk sesuatu yang manis dan lembut seperti Teh Tarik atau menyegarkan dan buah seperti ES Campur, ada resep tradisional Minuman dari Asia Tenggara yang pasti akan memuaskan hasrat Anda. Jadi mengapa tidak memberikan minuman yang harus dicoba ini dan mengalami tradisi kuliner yang kaya dan beragam di wilayah ini sendiri?